ขูดมดลูก กิจกรรมวันนี้ 15 กันยายน  2557

แหม..เรียกซะ การขูดมดลูก.. จะเรียกให้ดี ตามหลักวิชาการ เขาเรียกว่าขูดหน้าก้อน มั้งครับ

วัตถุประสงค์ ก็เพื่อ ทำให้หน้าก้อน สะอาด เพื่อให้เห็ดล็อตต่อไปออกได้อย่างสะบาย สะดวก และที่สำคัญสะอาด

เราจะสังเกตุว่า เวลาเราเก็บดอกเห็ด มันก็อยู่ที่พฤติกรรมและความรับผิดชอบชองคนเก็บเห็ดละครับ เขาบอกว่าให้โยกซ้าย โยกขวา โยกบน โยกล่าง แล้วก็ดึง

..คราวนี้มันก็อยู่ที่ลีลาการโยกของแต่ละคน ว่านุ่มนวลหรือดุดันแค่ไหน ...และแน่นอน ตอนที่เราโยก ถ้าสังเกตุจะเห็นว่าหน้าก้อนมันปริหรือมันแตก ส่วนเวลาเราดึง ทำให้บางทีโคนเห็ดก็ขาดคารู (คอขวด) หรือมีเศษหน้าก้อน ติดโคนเห็ดออกมาแต่ไม่หลุดออกนอกคอขวด

..และสิ่งเหล่านี้  ก็จะทำให้หน้าก้อนไม่สะอาด เกิดการ สะสม หมักหมม ซกมก โสโครก เป็นต้นเหตุ ให้ก้อนเน่า มีเชื้อรา ชนิดอื่นเกิด ผลผลิตตกต่ำ

..ดังนั้น สำหรับที่ฟาร์มผมจะเก็บดอกประมาณ 2 ครั้งก็จะทำความสะอาดหน้าก้อนหรือ ขูดมดลูกทีนึง

 

วิธีการทำก็คือ

1. ใช้ด้ามช้อนซดน้ำแกง แหย่เข้าไป..ในคอขวด ตรงหน้าก้อน แล้วก็ .....ขูด ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เขี่ย ๆๆๆๆๆๆๆๆๆ สิ่งสกปรกออกให้หมด จนสามารถมองเห็นขี้เลื่อยหน้าก้อนที่สะอาดได้ชัดเจน

2. หลังจากขูดเสร็จ ก็รดน้ำดำหัว ..เอ้ย รดน้ำก้อน เห็ดโดยใช้น้ำเป็นฝอย ๆๆๆๆๆ หรือบางคนเรียกละออกดาว (น้ำ) ฉีดหน้าก้อนให้ชุ่ม ย้ำว่าชุ่ม ไม่ใช่ฉ่ำ

3. เสร็จละ ..จะบอกทำไมเนี่ย

 

ข้อควรระวังคือ ห้ามดื่มเกินวันละ 2 ขวด...ฮ่า ๆๆๆๆๆๆๆ ม่าย ช่าย ๆๆๆๆ

1. ในขั้นตอนการขูด ควรจะหาอุปกรณ์ไปรองเอาขี้เลื่อยหน้าก้อนที่ขุดออก

2. ขูดก้อนที่อยู่แถวบนสุดก่อน แล้วไล่ลงไปแถวล่าง

3. อย่าขูดหน้าก้อน ทิ้งลงบนพื้นในโรงเรือน เพราะจะเกิดการหมักหมม เกิดโรคราอย่างอื่นได้ ที่แน่ ๆ เน่า แล้วมันจะเรียกแมลงต่าง ๆ มาจัดคอนเสริตในโรงเรือนคุณ เช่น แมลงหวี่ เป็นต้น หรือเป็นตัว

4. อย่าขูดหน้าก้อนโดยไม่ใช้วัสดุรองรับขี้เลื่อย เพราะก้อนที่ขูดออก หน้าก้อนอาจจะมีเชื้อราชนิดอื่นปนเปื้อนอยู่ เวลาขุดแล้วขี้เลื่อยหน้าก้อนที่ขูดออก จะหล่นลงไปโดนก้อนข้างล่าง อาจจะทำให้เกิดติดเชื้อวัวบ้าได้ ...มันเกี่ยวกันไหมเนี่ย

5. การขูดควรแบ่งโรงเรือนออกเป็นล็อค ๆ และทำการขูดทั้งล็อค เพื่อ จะได้ไม่ต้องมานั่งจำว่าก้อนไหนขูดแล้ว 

 

เสร็จละ จากนั้นก็รอเก็บเกี่ยวเห็ดหน้าก้อน ล็อตใหม่ ดอกสวย ๆ ขาว ๆ กันต่อไป

หมายเหตุ : เห็ดที่บ้านผม ประมาณ พันก้อน ออกให้เก็บวันละประมาณ 3-5 กก. ครับ บางวันก็ปวดตับ มันไม่ออก บางวันก็ปวดไต มันออกมามากจนระบาย ขายออกไม่ทัน สุดท้ายก็ แปรรูปครับ..เอาไว้ว่าง ๆ จะเอารูปปลากอบมาให้ดู..

 

Add comment


Security code
Refresh

Who Is

We have 117 guests and no members online

Login Form

Image Show

Image00001.pngImage00002.pngImage00003.pngImage00004.pngImage00005.pngImage00006.pngImage00007.pngImage00008.pngImage00009.pngImage00010.pngImage00011.pngImage00012.pngImage00013.pngImage00014.pngImage00015.pngImage00016.pngImage00017.pngImage00018.pngImage00019.pngImage00020.pngImage00021.pngImage00022.pngImage00023.pngImage00024.pngImage00025.pngImage00026.pngImage00027.pngImage00028.pngImage00029.pngImage00030.pngImage00031.pngImage00032.pngImage00033.pngImage00034.pngImage00035.pngImage00036.pngImage00037.png